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Les fabricants de produits alimentaires s'efforcent de satisfaire
les consommateurs tout en maintenant leur rentabilité malgré
les fluctuations de la demande, les réglementations gouvernementales
strictes, la disponibilité des matières premières
et les contraintes de capacité de production. Avec Process
Industries pour Microsoft® Dynamics AX® pour l'industrie
agroalimentaire, Fullscope vous apporte toutes les fonctionnalités
dont vous avez besoin pour garantir votre conformité, respecter
vos objectifs de rendement et de qualité, satisfaire les
consommateurs et atteindre vos seuils de rentabilité.
Respectez les normes de qualité, de sécurité et de conformité réglementaire 
Process Industries pour Microsoft® Dynamics AX® pour l'industrie agroalimentaire aide les entreprises à respecter systématiquement les normes de qualité et de sécurité et à se mettre en conformité avec les réglementations. Tous les processus standard sont documentés et toutes les opérations et leurs résultats sont surveillés et consignés dans un journal pour supporter vos obligations de reporting. De nombreuses fonctions vous aident à contrôler les opérations et anticiper les exceptions au plus tôt, pour fabriquer systématiquement des produits de grande qualité. C'est le cas des fonctions de traçabilité, de gestion des lots, de reporting sur les statistiques de production, de gestion des spécifications et des changements. La gestion de la durée de validité des stocks et le recours à la méthode "premier périmé, premier sorti" (FEFO) vous aident à utiliser les ingrédients dans l'ordre approprié pour éviter les pertes dues au dépassement des dates de validité. Grâce à ce suivi exhaustif de chaque élément de production, vous pouvez mettre en place des procédures de traçabilité complète de l'ensemble de vos matériaux.
Maîtrisez vos coûts de fabrication tout en respectant vos engagements envers les consommateurs
Les marges des fabricants de produits alimentaires et de boissons sont traditionnellement faibles, aussi toute économie, aussi minime soit-elle, peut avoir des répercussions avantageuses sur la rentabilité. Process Industries pour Microsoft® Dynamics AX® pour l'industrie agroalimentaire peut vous aider à réduire vos coûts de fabrication tout en respectant vos engagements envers les consommateurs, via le suivi extrêmement précis des opérations, des taux de rendement et des coûts de main d'oeuvre, de l'utilisation des matériaux et la planification des écarts de production pour atteindre les meilleurs niveaux de rentabilité.
Usez des promotions pour mieux planifier vos capacités de fabrication
Les réseaux de distribution des produits alimentaires et des boissons sont extrêmement complexes. De légers ajustements des prix et des incitations promotionnelles, sous la forme d'offres spéciales, ont des répercussions importantes sur les volumes de ventes et le chiffre d'affaires. La fonction de gestion des remises et promotions (Rebates and Trade Promotions) de Process Industries pour Microsoft Dynamics AX pour l'industrie agroalimentaire apporte à votre direction commerciale et marketing la flexibilité requise pour ajuster au mieux les promotions et en informer la production de manière à atteindre l'équilibre idéal, dans le respect des objectifs du groupe.
Améliorez la planification de production et la gestion des stocks
Les matières premières alimentaires et les ingrédients étant particulièrement périssables, la planification de production et la gestion des stocks sont ici particulièrement complexes. Process Industries pour Microsoft Dynamics AX pour l'industrie agroalimentaire peut vous aider à limiter les excédents et insuffisances, ainsi qu'à surveiller les dates d'expiration au fil de la production et de la distribution. Vous pouvez également gérer la production de vos produits liés/dérivés de manière centrale avec des informations justes sur la disponibilité de vos stocks pour chaque référence entrant dans la composition de vos produits, recettes et formules. Des fonctions flexibles de gestion des coûts vous permettent de compenser vos coûts de production et de gestion par le biais de produits liés/dérivés.
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